凉皮的做法,凉皮怎么做
1、和面团
2、洗面团,得面筋
3、洗面团,得沉淀
4、沉淀
5、蒸面筋
6、切面筋
7、蒸凉皮
8、看凉皮,多透明
9、蒸好的凉皮
10、把凉皮切条
11、凉皮切好了,可以放上黄瓜、面筋、蒜汁、芝麻酱、香辣油、香料水及特制醋调制凉皮了。
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