怎么做发面椒香葱花饼
1、面粉加酵母加10克砂糖拌匀,加水和成面甭镅彷铽团,面和的越软,饼越好吃,我和的面比这个量还要软,又多加了10克水,觉得粘手就在手上抹点油把面团和光滑,放盆里盖保鲜膜,放在温暖处,发酵两倍大,现在天热,40分钟左右就能好
2、小葱洗净切碎,发酵好的面团在面板上赶薄,均匀撒上盐,再倒入适量食用油,用面皮相互沾匀
3、均匀撒上适量花椒粉,也可以用孜然粉,胡椒粉,十三香,看你喜欢什么味道的,再均匀撒上切碎的葱碎,卷起,拽着两边,边卷边捷嗳必凋拉长,越薄,卷的圈越多,层次感越多,卷起,拽着两边,边卷边拉长,越薄,卷的圈越多,层次感越多,捏紧两边收口
4、全部擀好静置15分狙拄干喔钟左右,如果有时间,静置半小时最好,能把面胚醒发一倍大最好吃,平底锅加热,也可以用电饼档,加入适量食用油,放入饼胚,中小火煎至,盖上盖子
5、看到面饼鼓起来,大概半分钟时间翻面,两分钟的时间就可煎熟,煎至两面金黄,出锅之前用铲子压一下饼的四周,让饼更松软
6、真的超级、超级宣软,谈谈的花椒香味和绿油油的葱香味,一口气吃三个真的都还不够哈,当主食、零食统统美美哒
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