孩子爱吃的酸菜小锅米线
1、肉沫(楼下店没开门,手切的),韭菜切段,小米辣,蒜备好~酸菜淘宝买的,已经切碎的~
2、干米粉容易存放,随时可以浸泡
3、蒜爆香,入肉末炒至发白,放入酸菜~
4、把腌菜炒香。放韭菜条~稍微炒一下~现在很香~肉末和腌菜的味道都出来了~
5、加水,让酱油、鸡精和腌菜尝起来有咸味,所以不要放盐在里面。煮沸后,把米粉放进去
6、米线煮2-3分钟即可,撒入韭菜~就可以开吃了~
7、剩下的韭菜炒了一个鸡蛋!也很好吃!我们开始吧。
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