五彩焖饭的做法

1、各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了

2、炒锅上火烧热，放油，炸香葱花

3、将猪肉丁放进去翻炒变色

4、放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了

5、猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒

6、最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了

7、炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右

8、洗好的大米放进电饭煲里，把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里。电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了