豆干韭菜炖粉条

2025-03-23 11:19:05

1、粉条提前用热水浸泡。

豆干韭菜炖粉条

2、五花肉切丝,加入料酒和干淀粉抓匀腌制。

豆干韭菜炖粉条

3、豆干切丝,韭菜切段,葱姜蒜切末。

豆干韭菜炖粉条

4、起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,再放肉丝煸炒至变白,加入老抽上色,再加入豆干翻炒,加入鸡精、蚝油、酱油、盐,继续翻炒,然后加入开水,开锅后加入粉条,待粉条快熟时加入韭菜。

豆干韭菜炖粉条

5、开锅后再煮几分钟,就可以出锅上桌啦!

豆干韭菜炖粉条
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