小米南瓜蒸糕怎么做

1、1. 锅中倒水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后，转小火慢慢熬煮约 15 分钟。2. 南瓜去皮，切成小碎丁。

2、3. 南逢匮眠孰瓜丁加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮 15 分钟。4. 煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠，勺子舀起时不易掉落，即可关火。

3、5. 盛出放置一旁，冷却备用。6. 10 克玉米淀粉加入 20 克清水中。

4、7. 搅拌均匀。8. 将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀。9. 取一张油纸，放入玻璃容器中。

5、10. 加入搅拌后的米粥，抹平表面。11. 放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约 25 分钟。

6、12. 取出，用小刀在四壁划开，倒扣脱模。13. 揭开油纸，切成适合宝宝入口的小块。14. 好吃又好看的小米南瓜蒸糕就做好了。