鸡毛菜高汤的做法
1、把猪大骨用冷水焯一下，洗去血沫。
2、把焯好的大骨放电饭锅里，放入大蒜，料酒，姜片，辣椒，盐，加一千毫升的水炖。
3、大火烧开，煮粥模式闷煮2个小时。
4、锅里放油，把洗好的鸡毛菜炒扁。
5、加入炖好的高汤，可以带点骨头放进去。
6、煮开就可以了，不用放味精。
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1、把猪大骨用冷水焯一下，洗去血沫。
2、把焯好的大骨放电饭锅里，放入大蒜，料酒，姜片，辣椒，盐，加一千毫升的水炖。
3、大火烧开，煮粥模式闷煮2个小时。
4、锅里放油，把洗好的鸡毛菜炒扁。
5、加入炖好的高汤，可以带点骨头放进去。
6、煮开就可以了，不用放味精。