抓住草莓季的尾巴——草莓酱
1、草莓洗净晾干水分、去蒂
2、小个的草莓切成两半,大个的则切成四半,把草莓放入面包机桶,一层草莓一层细砂糖
3、一层一层铺好
4、最上一层多铺些白糖
5、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
6、柠檬洗净榨汁
7、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时加入柠檬汁
8、启动面包机果酱程序
9、程序结束,倒入电饭煲再熬二十分钟
10、期间撇去浮沫
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