慢性胃肠炎的食疗方

慢性胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其主要临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。

宜吃什么

1、鸡内金饼配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。 制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。 功效： 消食化积，健脾益胃。 用法： 早晚作点心食用，可常食。

2、牛奶山药糊配方： 牛奶250克，山药30克，面粉30克。 制法： 将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。 功效： 补脾益胃。 用法： 每日1次，空腹为宜，1次服完。

忌吃什么