家常锅贴的做法
1、面粉放入盆中,放入温水,边放边搅拌,搅成絮状,揉成光滑的面团,放上保鲜膜,醒发15分钟.
2、将猪肉,小葱,剁成肉陷,放入葱末,在剁肉馅时,放入葱姜水,这样可以去腥,然后放入调味料,一个方向搅拌。
3、将醒好的面,揉下排气,切成小剂子,擀成面皮;开始包啦,两面不要封口,因为今天我们做的是锅贴哦
4、包完,我们把电饼铛放上一点油,依次将锅贴放入锅中,这时我们要准备一个面粉水,不要太浓稠哦,将面粉水倒入锅中,,盖上盖子闷烧15分钟,出锅时撒上黑芝麻,这样完美的锅贴就出锅喽,以上就是小编的经验,希望大家喜欢,谢谢,小编会一直努力的哦,希望大家帮忙转发点赞。
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