腊八蒜红烧肉

2025-04-06 03:43:26

1、五花肉切2×2的方块

腊八蒜红烧肉

2、冷水中放入料酒,姜片,葱段

腊八蒜红烧肉

3、煮开后取出肉,用凉水冲净

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4、将肉放入锅中煸炒出油分

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5、炒至表面金黄就可以了

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6、将多余的油倒出,锅中剩少许油。

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7、放入糖炒至金黄

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8、我竟然忘记拍炒的过程了!!再拿之前的图用下吧……把肉放进去,充分裹上糖色,加水没过肉炖,中间可以继续加水,但是要热水,小火就行,加入老抽,生抽,不用管它,我炖了两个小时,会比较烂。

腊八蒜红烧肉

9、肉炖好放腊八蒜,再焖个十分钟,调味收汁,就好啦~

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