预防儿童感冒的一道菜，你知道是什么吗

1、把所有的食材洗净后，芹菜切段，莲藕切片，黑木耳大片的改小，胡萝卜切片，小葱切小段，蒜瓣切碎

2、将芹菜和黑木耳分别放入锅内用沸水浸一下，盛到盘子里备用，水倒掉

3、锅烧热后，倒入适量调和油，将小葱放入爆香，倒入黑木耳翻炒，

4、再倒入莲藕片继续翻炒，等上热均匀后，加入胡萝卜翻炒

5、再加入芹菜，放入食盐调味，进行翻炒，将食材炒匀炒熟，最后加入蒜片，翻炒几下，盛到盘子里