怎么烤羊排比较好吃

1、1烤悲筏夫杀羊排之前先腌制，抹盐即可，两面都抹上盐，如果是要隔夜再烤，不用划破羊肉，如果只腌制个把小时，就把羊排两面都划开，但是，不要划破成一条一条的，表面的皮划开即可。两面都抹上盐，放进冰箱冷藏室，腌制一晚，用于明天烤。如果当天烤的话可以直接划开小口。在详见第二步。2首先预热烤箱，烤箱温度设置到200度，设置40分钟把羊排从冰箱拿出来，（表面撒上辣椒粉花椒粉和盐，然后按摩一下，再刷上一层薄薄的食用油 洒孜然粉）

2、4烤箱到200度了吗？放进去，烤40分钟左右（具体烤的时间，根据羊排的大小，多少，来调节，总归40幻腾寂埒-60分钟）5、40分钟后，拿出来，揭开锡纸，试试软烂程度，这时候羊排已经熟了，但是别急，还没烤完，试下软烂程度，然后软烂程度差不多的话，就把锡纸全部打开，烤箱温度调整到230度，预热。6一边预热烤箱，一边把烤好的羊排两面再次撒上孜然、辣椒粉和花椒粉，这时候，可以薄薄的刷上一层蜂蜜水，烤出来的颜色会很好看，而且不会很甜！

3、预热好230度之后，把刷好调料的羊排放进去，这次表面已经没有锡纸了，设置烤10-15分钟8、10-15分钟之后，拿出来，表诹鬃蛭镲面焦黄，里面肉嫩多汁，还等什么？口水已经流了一地了，赶快用刀子切割开吧，然后直接上手，开吃吧~