三鲜日本豆腐的做法

1、日本豆腐从中间切开，后面推出

2、原料，胡萝卜切片和西兰花先放到开水里煮1分钟

3、日本豆腐切段，放到淀粉里滚一下

4、平底锅放油烧热后放入蘸好淀粉的日本豆腐

5、煎至一面金黄，再煎另一面金黄，备用

6、炒锅放入食用油，加入葱花、姜片炒香

7、加入虾仁炒变色

8、放入准备好的西兰花和胡萝卜，加入料酒、酱油，翻炒

9、加入煎好的日本豆腐，盐，炒匀

10、出锅