变醋为宝，四种做法助你健康养生！

1、也就是说，在日常生活中如果有技巧地使用醋，将会对健康有大大的裨益哦！所以从今天开始，把“醋坛子”当成一句恭维的话吧！会吃醋的人才会健康多多啊！1、【黑豆醋--改善视力】醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，还能改善看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。材料：黑豆100克，糙米醋300克。做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，比例为1:2。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

2、【姜醋--养胃、减肥】醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。材料：生姜，陈醋。做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。

3、【香蕉醋--养颜、减肥】香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即使慊劐接渴吃了高热量的食物，脂肪不但不容易囤积在体内，还会在体内被分解。材料：香蕉1-2根、红糖、水果醋。做法：找一个可以密封的罐子，先放入红糖;用水果醋或米醋倒满罐子；放入切好的香蕉片；盖上密封盖，密封24小时候即可食用。【花生醋--防治心血管疾病】醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。材料：花生米100克，陈醋适量。做法：把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没过花生米，泡3天食用最佳。