沔阳三蒸的做法
1、将茄子切块、尘椒切段、大白菜(或生菜)洗净备用
2、把西芹、香菇、豆角、胡萝卜切成碎粒,玉米摘好
3、把切好的西芹、香菇、豆角、胡萝卜碎粒和玉米粒放一起,加入粘米粉及油盐,搅拌均匀,即可。
4、把备好的馅夹在茄子及尘椒里,或是包在大白菜(或生菜)里
5、放入水焖即可。
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