银耳炖雪燕的方法

2025-03-30 06:47:40

1、银耳用凉水浸泡2—4小时,雪燕提前12小时泡发,枸杞清洗干净

银耳炖雪燕的方法

2、银耳用剪刀剪成小块,洗去杂质,雪燕洗去杂质备用

银耳炖雪燕的方法
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3、银耳倒在炖锅内,加适量清水,大火烧开转小火慢炖40分钟

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4、加冰糖和枸杞,炖8分钟左右至冰糖完全融化

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5、加雪燕,继续炖煮10分钟即可出锅,雪燕不可炖太久,否则容易完全融化在锅内,不过并不影响功效

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