鸡杂滚丝瓜汤的做法

2025-03-15 17:33:02

1、首先把丝瓜去皮,然后切成棱角形小块。

鸡杂滚丝瓜汤的做法
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2、鸡杂清洗干净,然后切好,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

鸡杂滚丝瓜汤的做法
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3、热锅下油,放蒜米进去爆香,丝瓜下锅加适量的盐。

鸡杂滚丝瓜汤的做法
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4、大火翻炒至软,然后加200毫升左右的水进去。

鸡杂滚丝瓜汤的做法
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5、盖上盖子大火煮沸。

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6、煮沸后下鸡杂进去翻炒均匀。

鸡杂滚丝瓜汤的做法
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7、再盖上盖子从新煮沸再煮3分钟左右就可以出锅了。

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