素烩菜的家常做法
1、豆角去筋洗净，切断。
2、茄子削皮洗净切条状。
3、葱，蒜，青椒，柿子，切成好
4、锅预热2分钟放入葱花，蒜，青椒肉丝爆香，放五香粉翻炒几下。
5、放豆角继续翻炒5分钟。
6、放入水烩20分钟。
7、在放入茄子柿子，烩15分钟就可以了。
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1、豆角去筋洗净，切断。
2、茄子削皮洗净切条状。
3、葱，蒜，青椒，柿子，切成好
4、锅预热2分钟放入葱花，蒜，青椒肉丝爆香，放五香粉翻炒几下。
5、放豆角继续翻炒5分钟。
6、放入水烩20分钟。
7、在放入茄子柿子，烩15分钟就可以了。