纸杯红糖红枣糕
1、将红枣洗净,煮10分钟左右;
2、将煮好的红枣沥干,去核;
3、用刀切碎,越碎越好;(也可以用料理机打碎)
4、将5个鸡蛋打入不锈钢盆中,加入红糖搅拌均匀;
5、加入玉米油搅拌均匀;
6、加入纯牛奶搅拌均匀;
7、加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;
8、最终搅拌好的样子,不干不水,流动性强;
9、用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中,大概7-8分满,依次做完所有;
10、在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻;
11、烤箱165俣觊鄄幼度预热5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可;(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整);
12、出炉的纸杯红糖红枣蛋糕诋危族枧;(检测蛋糕里面有没熟,可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出,牙签上有黏液,说明没有熟,如果干净,那就熟啦!)
13、迫不及待咬一口,松软可口!
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