葱油鸡翅的做法
1、鸡翅洗净两面划刀。
2、葱切段。锅中放油，下鸡翅煎。
3、煎至两面金黄。
4、倒入一半葱段，炼出葱油。
5、再将葱段捡出。加生抽 老抽 蚝油 盐调味。在再加白糖提鲜。
6、加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下。
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1、鸡翅洗净两面划刀。
2、葱切段。锅中放油，下鸡翅煎。
3、煎至两面金黄。
4、倒入一半葱段，炼出葱油。
5、再将葱段捡出。加生抽 老抽 蚝油 盐调味。在再加白糖提鲜。
6、加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下。