经典家常鸳鸯蛋

2025-03-24 11:47:11

1、四个不大的土鸡蛋和两个生咸蛋。

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2、全部的蛋蛋打在一个碗里,我只用了一个咸蛋清。

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3、打撒蛋液,不要搅拌咸蛋黄部分。

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4、用筷子把咸蛋黄夹碎,不要太大。

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5、锅内放适量的油。

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6、油热后滑散蛋液。

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7、炒熟装盘即可。

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