教你做腊肠砂锅煲仔饭

1、把材料准备好。

2、把大米用清水泡20分钟，清洗一下

3、把砂锅放在天然气上，不要开火。在砂锅里放一点油，用刷子把砂锅内部刷上植物油。

4、把泡好的大米放在砂锅里，在加入清水。天然气调到大火烧

5、把香肠改刀成小片状

6、把青菜清洗干净后，焯过水备用。

7、听到砂锅扑扑的声音后，把砂锅盖打开，用木铲搅拌一下大米。这时米饭就已快收水了，把香肠放在砂锅里。盖上盖子在焖煮2分钟.

8、把焯过水的青菜放在砂锅里。这时香肠已经有5成熟了，煲仔艚秆椭痨饭的米汤已经快干了。盖上盖子在焖煮2分钟.就可以食用了。