蓝莓果酱气泡水

1、步骤1准备食材，苏打水选用0卡路里的无味苏打水

2、步骤2蓝莓浸泡在小苏打和面粉水里15分钟，清洗干净，挑选饱满颗粒大的果实

3、步骤3提前用凉白开倒入模具冻成冰块

4、步骤4清洗干净的蓝莓放入不粘锅内用小棍挤压出果肉

5、步骤5柠檬挤出少许汁

6、步骤6大火煮开转小火慢炖

7、步骤7加几粒冰糖，一边煮一边搅拌，以免烧焦粘锅

8、步骤8煮至冰糖融化，蓝莓果酱粘稠就可以。煮蓝莓的时间一共10分钟左右，中途不酋篚靶高需要加水，蓝莓也不要全熬成无颗粒状，要留取少许果肉

9、步骤9果酱冷却后盛两勺放入杯子中

10、步骤10加入冰块和几颗完整的蓝莓，再插上薄荷倒入苏打水就可以了