双色梅花吐司的做法

2025-04-08 07:43:17

1、面团揉至扩展阶段,放入黄油,再次揉成光滑的面团

双色梅花吐司的做法

2、发酵至两倍大即可

双色梅花吐司的做法

3、取其种160克面团,加入紫薯粉,揉搓均匀,成一个紫色的小面团,然后分别将白面团和紫薯面团擀成大小出不多的片状,重叠一起

双色梅花吐司的做法

4、放到梅花土司的模具中,二次醒发30~40分钟,约模具9分满

双色梅花吐司的做法

5、烤箱预热180度,中下层烤35~40分钟左右,烤好后立刻取出脱模

双色梅花吐司的做法

6、放至温热切片即可。

双色梅花吐司的做法
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