脆皮炸鲜奶怎么做
1、备好纯牛奶 糖和玉米淀粉。
2、将纯牛奶倒入盆中,加入白糖和玉米淀粉。用手动打蛋器,搅拌均匀。放入不粘锅内,小譬挝钣苈火加热,并不断搅拌。成为粘稠的糊状,关火。
3、保鲜盒提前抹油防粘,倒入牛奶糊,放凉后,放入冰箱冷藏一个小时。冷藏后取出,切大小均匀的条状。
4、鸡蛋打散,备好面包糠 玉米淀粉。将切好的奶条,全身粘满薄薄一层玉米淀粉。再放在蛋液里滚一圈。
5、最后在放在面包糠里,粘满面包糠。依次全部做好。
6、炒锅烧热适量油,六七成热放入奶条,小火炸至金黄色后,捞出控油。摆盘,一道美味的脆皮炸鲜奶就做好了!
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