异国风情之：泰式牛肉干 做法

1、牛肉逆纹切成条状（约手指的粗度）有点肥的牛肉特別好吃，加入所有醃料，用手拌勻让牛肉吸收醃料。

2、將牛肉条放在烤网上，每一条留有空間，不要叠在一起，可用2-3个烤网同时放入焗烤。

3、放入焗烤以低溫烘最少5小時以上，如有风扇功能请一同开启能加速烘干时间，我的焗烤调了70度，烘了慧艘挛鲚五小時，可中罢糅堋鸣途取出，用手指测试够不够干，如按下是软的，就要继续烘，不要以高溫把牛肉烤熟，只要一点点溫度模擬太阳晒得状态。

4、晒干后，可以存放冰箱分次食用，食之前不用解凍，直接煎/炸香。

5、完成。