1、鸡腿剔骨,去掉鸡皮不要。
2、鸡肉切丁,用少量盐和黑胡椒粉腌制十分狙拄干喔钟。椰子壳在开口处先把外面软的一层去掉,定好形状,再用刀把硬壳一点一点敲掉。口蘑切丁,姜切片。
3、锅内放少量黄油
4、放口蘑和姜片
5、盛入椰子壳,倒入适量椰浆
6、入锅蒸十五分钟即可
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