豆沙馅风车面包

1、主料中的所有材料放入面包机内，执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化

2、完成一个和面程序后，加入辅亓歃肿肖料中的黄油，再执行一次和面程序，直到黄油被完全吸收，达到手套模的状态，开始发酵

3、发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面二十分钟

4、擀成薄片，用圆形模具压出形状，沿横向纵向剪开，中间相连

5、将一小块豆沙馅搓圆，放在中间，掀起一片，如图包住，另一片压住

6、同样的，第三片压住第二片

7、最后一片时，尖端塞入第一片底部

8、二次发酵三十分钟后，表面刷少许蛋液，入烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右即可