小酥肉蒸碗的做法

2025-04-04 08:23:27

1、先将葱段、姜片泡水。

小酥肉蒸碗的做法

2、将肉切条。

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3、切好的肉中放入花椒粉、生抽、盐,胡椒粉、葱姜水,腌制20分钟。

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4、放入淀粉、鸡蛋。

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5、抓匀。

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6、炸肉条。

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7、炸至微黄后捞出备用。

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8、锅里放少许油,放入八角、花椒炸香。

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9、加水、糖、葱、姜,生抽,煮开后关火备用。

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10、把煮好的汁倒入炸好的肉条里。

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11、放入压力锅蒸25分钟。

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13、蒸好的肉扣在另一容器中,撒葱末即可。

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