炸驴肉的家常做法

2025-03-14 18:43:32

1、驴肉用水浸泡2小时以上,泡出血水

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2、葱姜蒜切条

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3、加入孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉、盐

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4、加入酱油和油拌匀

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5、泡好的驴肉洗净,剔除筋膜切片

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6、拍松

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7、放入调料汁中腌制半小时以上

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8、洋葱切片

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9、铺在炉盘上

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10、码入驴肉片

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11、空气炸锅200度预热5分钟,炸制10-15分钟,中间翻动2次

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12、出炉,装盘,放上烤好的洋葱圈。

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