如何用面包机自制山楂酱
1、山楂洗净后去掉两头和核。
2、按比例加入清水和山楂放入榨汁机或料理搅拌机中搅拌成糊状。
3、将山楂糊倒入面包机桶里(搅拌棒要先放入),按上“果酱”功能。(我家的ACA面包机设定的时间是1小时5分钟)。我是在剩余50分钟的时候才加入细砂糖的。
4、时间到后,趁热将山楂泥装瓶放凉后放入冰箱就是山楂酱了。
5、剩余的山楂酱倒入铺好保鲜膜的烤盘里放温热后表面再铺一殿秩痊肭层保鲜膜。将烤盘放在室内通风处风干1天至1天半后卷起山楂泥即成果丹皮了。
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