花胶牛奶冻的做法

1、鲜牛奶两瓶

2、花胶泡一天

3、花胶洗干净（花胶里面有点脏还是要认真洗干净）

4、用小锅煮开水，里面放几片姜

5、水开了倒入花胶，等花胶软了关火

6、倒掉热水，过一下冷水

7、把花胶切碎，放进炖盅里

8、加几片姜

9、倒入牛奶

10、盖上盖子，调甜品档炖三个钟

11、跳档了就关火

12、趁热加入糖包（根据自己口味加，我喜欢甜点就加四小包）

13、瓶子用开水烫一下消毒

14、瓶子消毒完捞起来放凉

15、把花胶牛奶分装六个小瓶

16、盖上盖子封好（怕盖子密封性不好加一层保鲜膜）

17、放进冰箱冷藏一夜

18、第二天就凝固成冻了（其实冰三个钟就能成花胶牛奶冻了）