改良川味红烧油豆皮

2025-03-13 04:17:13

1、油豆皮洗净沥干水分,肥肉切薄片,青蒜分蒜茎和蒜叶切段备用。

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2、热I锅凉油放入肥肉片小火慢慢煎出油来。

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3、待肥肉出油变干后加入郫县豆瓣酱和两颗大料炒出红油,倒入油豆皮翻炒。

改良川味红烧油豆皮
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4、待油豆皮裹上红油后加入姜丝、蒜茎段翻炒几下,馨怵脑莱烹入料酒,加水改中火煮3分钟;加入白糖、生抽、蒜叶炒匀,调味出锅。

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