奶白鲫鱼汤
1、原料:鲫鱼一尾,豆腐,粉丝,小香葱适量,葱一根,姜一块
2、砂锅加入清水放入葱段,姜片备用
3、炒锅置灶上,为了防止鱼粘锅,可以用姜片擦下锅子
4、炒锅置灶上,为了防止鱼粘锅,可以用姜片擦下锅子, 将鱼置锅中两面煎制,这是保证鱼汤奶白色的关键步骤,
5、加入豆腐
6、加入发制好的粉丝,加入少许盐,煮10分钟就OK了
7、我们小家伙很喜欢
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