怎样做可乐鸡翅
1、锅里倒入水,加入料酒,放入鸡翅 ,水烧开后焯水2分钟
2、鸡翅焯好水后捞出洗净,沥干水分,用牙签再鸡翅上扎孔(使其之后入味)
3、再倒入2勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟
4、鸡翅腌制过程中,准备好姜蒜末,可乐
5、平底锅里倒入适量油,油温5-6成热的时候放入鸡翅,小火煎至两面金黄
6、鸡翅煎好后捞出备用
7、锅里剩余的油里倒入姜蒜末炒香,再加入蚝油
8、再倒入煎好的鸡翅翻炒几下
9、锅里加入准备好的可乐,烧开后转小火,慢炖25分钟
10、加入1勺白糖(不喜欢吃太甜的可以不加)
11、加入1勺鸡精
12、加入1小勺盐(盐一定要少,提个味儿就行了)
13、加入1勺老抽(让颜色更漂亮)
14、鸡翅烧入味后,转大火收汁
15、美美哒焦糖色,一盘让你垂涎三尺的可乐鸡翅就做好啦
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