怎样做草莓欧包
1、碗中倒入面粉、酵母、火龙果泥,加入适量的水,和成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜,使其发酵至2倍大,揉搓面团,排出空气。擀成薄片,轻轻卷起来。
3、放入烤箱二次发酵20分钟,180度烤10分钟。
4、将吉利丁粉融化,加入牛奶中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时。
5、冷藏之后加入赤藓糖醇,稍微打发。
6、烤好的面包胚中放入草莓,挤上自制奶油,再放一层草莓,最后撒上椰蓉。
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