三亚美食大集合三亚经典小吃

1、一蓿戗甾虚碗清补凉，清澈.晶莹.剔透.碗的表面泛着一层椰油结成的皮,在月光的折射下色泽艳丽,小红豆点缀其中,就好似白玉汤中露出的相思豆,只这一眼便能勾起你的馋虫。为什么有清淡和甜品之分呢?这是因为老海南的椰奶稍微清淡点，而一馨甜品的相对来说会浓些，也甜些，所以出来的椰奶清补凉味道会各有不同，甚至用料都有所区别，但是都一样的好，如果你不太喜欢甜食，可以要求老板少放点糖。

2、海南猪脚饭　　三亚常见的小吃，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢。米饭拌上炖猪脚的卤汁，十分可口。

3、椰子饭　　用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息

4、猪肠粉　　在三亚是很知名的小吃之一，用大米磨成浆加上佐料蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，以特别嫩滑为著称。制作猪肠粉，除了净粉外，还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等。

5、海南黎家竹筒饭　　海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆 上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食

6、薏粑　　是用糯米粉包馅料制作的小吃，有各种馅类，芝麻类、花生类、椰丝类……但它并不注重馅料，而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘。

7、绿缘糕　　其主要配料板兰叶，是一种热带草本植物，其汁液深绿，有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品，此糕最负盛名。

8、海南萝卜糕　　萝卜和糯米为原料，糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，入口鲜嫩。是海南街头“老爸茶”的经典点心。

9、早茶　　有人总结海南早茶为“穷茶富点”。茶无名茶，点则花样繁多，有小、中、大点和顶点、特点之分。菜多以鸡爪鸡翅、羊肉牛什为原料的蒸品，还有海鲜及飞禽炖品，与粤式早茶相似。