农家川菜水豆豉鱼的做法
1、草鱼宰杀洗净,码味后上蒸笼蒸制十分钟备用;
2、锅里放油加入小米椒、泡椒、水豆豉、野山椒炒香加入鲜汤;
3、调味,勾芡起锅淋在鱼身,撒上葱花即可.
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1、草鱼宰杀洗净,码味后上蒸笼蒸制十分钟备用;
2、锅里放油加入小米椒、泡椒、水豆豉、野山椒炒香加入鲜汤;
3、调味,勾芡起锅淋在鱼身,撒上葱花即可.