大米粉戚风蛋糕怎么做
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄、酸奶、食盐、柠檬汁和香草精混合,搅拌均匀。
3、加入大米粉,搅拌均匀。
4、蛋清和冰糖粉混合,打发。
5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6、烤盘内抹上熟花生油,倒入面糊,抹平,撒上蔓越莓干。
7、放入烤箱中,200度,烤30分钟。
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1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄、酸奶、食盐、柠檬汁和香草精混合,搅拌均匀。
3、加入大米粉,搅拌均匀。
4、蛋清和冰糖粉混合,打发。
5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6、烤盘内抹上熟花生油,倒入面糊,抹平,撒上蔓越莓干。
7、放入烤箱中,200度,烤30分钟。