腌制咸肉的做法

2025-03-31 04:59:23

1、把盐和、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒

腌制咸肉的做法

2、然后用刀把肉皮刮干净,不要洗

腌制咸肉的做法

3、等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了

腌制咸肉的做法

4、首先在盆子里撒一层盐 肉放一块进去

腌制咸肉的做法

5、肉的两边都要抹上盐 接下来再撒一层盐

腌制咸肉的做法

6、再放上一块肉 一层盐一块肉的放好就可以了 等全部的肉都放好后放在通风的地方存放四天

腌制咸肉的做法

7、这样腌上四天时间就可以了 然后就是挂起来,风干即开了

腌制咸肉的做法
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