1、首先将葱姜和八角加水泡5分钟，猪肉搅成泥，将葱姜水少量多次倒入肉馅中，同一方向搅拌上劲
2、然后加盐、 糖、十三香、蚝油、生抽，再打入一个鸡蛋和一勺淀粉，搅拌上劲
3、最后加入多一点的葱花和姜末，并用热油激香即可
