清蒸奄仔蟹做法

2025-03-16 22:55:21

1、热锅热油，先爆香姜片，调中小火，

2、平铺螃蟹，沿锅四周烹入葡萄酒适量

3、盖锅盖，2分钟后，打开加入小半碗水

4、打开再烹入少量酒、盐，盖盖煎1分钟

5、打开加葱段，翻炒至葱熟即可

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