铁锅焖面的做法

1、首先进行和面，面和好后，用盆子盖着醒面20分钟左右；

2、将豆角的筋抽调，切成细条状，土豆切成条，猪肉切成条，辣椒切成条；

3、面醒的差不多了，开始擀面；干好后，将面切成细条，然后放到锅里面开始蒸；盖上锅盖蒸15分钟左右；

4、锅里面倒点油，下入葱、姜、蒜、干辣椒；炒香后下入猪肉，加点盐、花椒粉、姜粉，再倒点老抽上色；

5、然后下入豆角和洋芋，进行翻炒，将洋芋和豆角炒熟；

6、面蒸好了，将面拿出来洋芋豆角炒熟后，加入青辣椒；

7、最后加入面，把面和菜搅拌均匀；美味的焖面就做好了，尽情的享用吧！