老鸭笋干煲怎么做
1、首先将老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡三小时,泡好的笋干撕开清洗。
2、准备一个砂锅放入鸭肉和清水,加入料酒、姜片、葱花、盖上盖子大火烧开撇去浮沫。
3、盖上盖子转小火炖一个半小时加入笋干。
4、再小火慢炖一个小时,出锅前加点盐调味,撒上葱花即可。
5、这样营养美味的老鸭笋干煲就做好了。
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1、首先将老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡三小时,泡好的笋干撕开清洗。
2、准备一个砂锅放入鸭肉和清水,加入料酒、姜片、葱花、盖上盖子大火烧开撇去浮沫。
3、盖上盖子转小火炖一个半小时加入笋干。
4、再小火慢炖一个小时,出锅前加点盐调味,撒上葱花即可。
5、这样营养美味的老鸭笋干煲就做好了。