如何做清炒苦瓜

2025-03-26 18:55:55

1、苦瓜尽量切薄一下(图上厚度不可取)

如何做清炒苦瓜

2、放两勺盐,抓匀,腌制一会!!

如何做清炒苦瓜

3、腌制了15分钟后,把苦瓜里的苦水挤干!

如何做清炒苦瓜

4、热油,下入蒜辣椒,翻炒出香味,下入苦瓜,炒至断生。(我放了点猪肉,可以不放的)

如何做清炒苦瓜

5、调味料根据个人口味添加,我最开始撒盐了,所以现在不放盐(个人口味比较淡,你可以根据自己口味加盐和鸡精哟)。加一点点热水,煮一会儿,收汁儿即可

如何做清炒苦瓜

6、开吃。

如何做清炒苦瓜
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