健康养生佳品东北家常菜酱烧茄子的做法
1、茄子洗干净,随便划两刀。可以减少煎制时间,防止爆油。
2、宽油,蒜瓣拍碎,煎出香味。
3、茄子放入中小火、中小火、中小火煎制。(别忘翻面。)
4、煎茄子的同时,黄豆酱+生抽+蚝油+十三香,倒入碗中。
5、加半碗水,调成料汁。
6、茄子完全煎软
7、用锅铲翻炒,汁别收太干,泡饭吃,杠杠的。拍个照,一起来吃吧!
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