口蘑烧冬瓜的做法
1、冬瓜洗净,去皮,去瓤,下入沸水中焯熟,捞出用凉水浸凉,再切成块;
2、口蘑去杂洗净。
3、炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精。
4、旺火烧沸改小火烧烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅、装盘食用
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1、冬瓜洗净,去皮,去瓤,下入沸水中焯熟,捞出用凉水浸凉,再切成块;
2、口蘑去杂洗净。
3、炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精。
4、旺火烧沸改小火烧烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅、装盘食用