土豆泥的做法

2025-04-11 13:45:08

1、土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟

2、蒸土豆期间做酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油

3、倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟

4、倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火

5、土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉

6、捣碎，堆成小山

7、淋上酱汁，完成

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