南瓜紫米卷的做法
1、蒸熟南瓜与糯米粉相伴再蒸20分钟,拌入适量砂糖蒸好晾凉,泡三个小时左右的紫米和适量滇筲贞珍糖加水放入高压锅摁熬粥键,熬好晾凉
2、手沾油,案板上撒熟黄豆粉,按压晾凉的年糕,再铺上紫米馅卷起
3、刀沾油切开,再撒点熟黄豆粉,装盘,放冰箱冷藏吃更佳
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1、蒸熟南瓜与糯米粉相伴再蒸20分钟,拌入适量砂糖蒸好晾凉,泡三个小时左右的紫米和适量滇筲贞珍糖加水放入高压锅摁熬粥键,熬好晾凉
2、手沾油,案板上撒熟黄豆粉,按压晾凉的年糕,再铺上紫米馅卷起
3、刀沾油切开,再撒点熟黄豆粉,装盘,放冰箱冷藏吃更佳